Erlebe ein authentisches Erlebnis zwischen jahrhundertealten Olivenhainen und ländlichen Traditionen, die seit Generationen in Morcone, in der Provinz Benevent, weitergegeben werden. Auf einem familiengeführten Bio-Bauernhof entdeckst du die Welt des nativem Olivenöls extra und der Wildkräuter.
Nach einer herzlichen Begrüßung beginnt ein Spaziergang durch die Olivenhaine zusammen mit einer Expertin für Wildkräuter, die dir die lokalen Pflanzen zeigt, ihre kulinarische Verwendung erklärt und dich bei der Sammlung begleitet. Unterwegs besuchst du auch die Bauernhoftiere – Kühe, Schafe, Hühner und mehr – und erfährst mehr über ihre Verbindung zum ländlichen Leben.
Zurück auf dem Hof nimmst du an einem sensorischen Erlebnis teil, das von einer Agrarwissenschaftlerin geleitet wird, mit einer Verkostung von nativem Olivenöl extra wie Ortice und Leccino, um deren Aromen, Geschmack und Nachgeschmack zu erkennen.
Anschließend folgt ein Kochkurs, bei dem du eine traditionelle Suppe mit den gesammelten Kräutern zubereitest. Das Erlebnis endet mit einem geselligen Mittagessen und der Übergabe der Teilnahmezertifikate sowie dem Rezept der Suppe, das du als Erinnerung mit nach Hause nimmst.
Wenn möglich, wird das Erlebnis im Ölmühle fortgesetzt, wo du die Herstellungstechniken von Olivenöl EVO kennenlernst.
Buche jetzt und lass dich von den Düften der Olivenhaine verzaubern, entdecke die Geheimnisse des Olivenöls EVO und erlebe die Authentizität Kampaniens.
Das im Erlebnis enthaltene Mittagessen umfasst:
Das Kindermenü umfasst:
Die Verkostung ist ein echtes sensorisches Erlebnis. Unter Anleitung einer Agrarwissenschaftlerin entdeckst du die Geheimnisse der professionellen Olivenölverkostung:
Ein lehrreiches und fesselndes Erlebnis, das dir hilft, Olivenöl als authentischen Ausdruck der Region Sannio zu schätzen.
Tiere sind unter folgenden Bedingungen erlaubt:
Neben Englisch ist auch Spanisch verfügbar, mit grundlegender Kommunikation und schriftlichen Materialien (Glossar und Beschreibungen).
Die öffentlichen Verkehrsmittel sind begrenzt. Der nächstgelegene Bahnhof ist Morcone–Campolattaro, etwa 10 km von der Anlage entfernt.
GRUPPEN UND PREISE
Bequeme Kleidung, passend zur Jahreszeit
Erlebe ein authentisches Erlebnis in Morcone, entdecke bäuerliche Traditionen, echte Aromen und lerne, frische Pasta aus Saragolla-Weizen in Kampanien zuzubereiten.
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