Erleben Sie eine einzigartige Erfahrung als Käser in einer traditionellen Käserei in Vico Equense mit einem interessanten Käse-Workshop auf der wunderschönen Sorrentinischen Halbinsel!
Entdecken Sie die Kunst der Käseherstellung in den Monti Lattari, geführt von Antonio, einem jungen Käsemeister und Hüter der alten Familientradition. Lernen Sie die Geheimnisse der typischen Käsesorten, von der Butter bis zum berühmten Provolone del Monaco, in einem kleinen Handwerksbetrieb kennen.
Sie beginnen Ihre Reise in der Spinnerei, wo Sie unter Antonios fachkundiger Anleitung Bocconcini, Caciocavallo und den berühmten Mozzarella „Fior di Latte“, das Markenzeichen der Käserei, herstellen. Sie haben die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und aktiv an der Herstellung mitzuwirken. Zum Abschluss des Erlebnisses erwartet Sie eine Verkostung der frischen und gereiften Käsesorten, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, die authentischen Wurzeln der kampanischen Käsetradition zu entdecken.
Prüfen Sie die Verfügbarkeit und machen Sie sich bereit für ein unvergessliches sensorisches Abenteuer in Kampanien!
Optionen für Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten sowie vegetarische oder vegane Alternativen sind auf Anfrage verfügbar, indem Sie die im Buchungsvoucher angegebene Nummer kontaktieren.
Die Verkostung umfasst landwirtschaftliche Produkte, die je nach Verfügbarkeit in der jeweiligen Jahreszeit variieren. Dazu gibt es Wurstwaren, hausgemachtes Brot und kleine lokale Köstlichkeiten mit einem Glas Rotweins aus der Region. Im Sommer findet die Verkostung auf der Außenterrasse statt, im Winter im Speisesaal.
Für Kinder unter 18 Jahren wird eine Coca-Cola angeboten.
GRUPPEN UND PREISE
Bequeme, der Jahreszeit entsprechende Kleidung
Erleben Sie eine authentische Erfahrung in einer alten Käserei in Vico Equense mit Primosale-Workshop, handwerklicher Butter und Verkostung in Kampanien.
Entdecke die Amalfiküste auf einer Vespa oder in einem Fiat 500 Oldtimer und mache unvergessliche Fotos an den schönsten Orten. Ein authentisches Erlebnis in Kampanien!
Lerne, neapolitanische Pizza in einem Workshop in Vico Equense mit Holzofen und Panoramablick zu machen und erlebe ein einzigartiges Erlebnis in Kampanien.
