Erleben Sie eine einzigartige Erfahrung als Käser in einer traditionellen Käserei in Vico Equense mit einem interessanten Käse-Workshop auf der wunderschönen Sorrentinischen Halbinsel!
Entdecken Sie die Kunst der Käseherstellung in den Monti Lattari, geführt von Antonio, einem jungen Käsemeister und Hüter der alten Familientradition. Lernen Sie die Geheimnisse der typischen Käsesorten, von der Butter bis zum berühmten Provolone del Monaco, in einem kleinen Handwerksbetrieb kennen.
Sie beginnen Ihre Reise in der Spinnerei, wo Sie unter Antonios fachkundiger Anleitung Bocconcini, Caciocavallo und den berühmten Mozzarella „Fior di Latte“, das Markenzeichen der Käserei, herstellen. Sie haben die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und aktiv an der Herstellung mitzuwirken. Zum Abschluss des Erlebnisses erwartet Sie eine Verkostung der frischen und gereiften Käsesorten, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, die authentischen Wurzeln der kampanischen Käsetradition zu entdecken.
Prüfen Sie die Verfügbarkeit und machen Sie sich bereit für ein unvergessliches sensorisches Abenteuer in Kampanien!
Die Verkostung umfasst landwirtschaftliche Produkte, die je nach Verfügbarkeit in der jeweiligen Jahreszeit variieren. Dazu gibt es Wurstwaren, hausgemachtes Brot und kleine lokale Köstlichkeiten mit einem Glas Rotweins aus der Region. Im Sommer findet die Verkostung auf der Außenterrasse statt, im Winter im Speisesaal.
Für Kinder unter 18 Jahren wird eine Coca-Cola angeboten.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten oder vegetarischen und veganen Optionen wenden Sie sich bitte so schnell wie möglich an die Nummer auf Ihrem Buchungsbeleg.
GRUPPEN UND PREISE
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