Vivi un’autentica esperienza in un’azienda agricola e agrituristica a conduzione familiare a Morcone, nel cuore della provincia di Benevento. In una cornice rurale e suggestiva, scoprirai tradizioni contadine, sapori genuini e il piacere di mettere le mani in pasta, vivendo l’autenticità della Campania.
Accolto dal personale dell’azienda e dopo un piccolo benvenuto, inizierai una visita guidata tra gli spazi agricoli: dagli oliveti, con spiegazione sulla produzione dell’olio EVO, fino alla stalla con gli animali e all’orto, dove raccoglierai erbe e ortaggi di stagione da usare nella cooking class.
A seguire parteciperai a un vero e proprio laboratorio dedicato alla pasta fresca, preparata con la farina del grano antico Saragolla. Insieme a una cuoca locale, dopo una breve introduzione sulle farine di grani antichi, imparerai a realizzare tre formati tipici della tradizione locale: stivalette, cavatelli e corioli.
Al termine gusterai i piatti preparati con le tue mani, arricchiti dai prodotti biologici dell’orto, concludendo l’esperienza con un brindisi.
Come ricordo riceverai un carnet di ricette e una bag omaggio, per portare con te sapori e tradizioni contadine.
Prenota ora il tuo laboratorio di pasta e scopri i sapori autentici della tradizione contadina, nel cuore della Campania.
Il pranzo incluso nell’esperienza prevede:
Il menù bambini incluso nell’esperienza prevede:
I bambini potranno partecipare al laboratorio di pasta con attività pensate su misura per loro:
Gli animali sono ammessi, ma secondo le seguenti indicazioni:
Oltre all’inglese, è disponibile lo spagnolo, con un livello di comunicazione base e verrà fornito materiale cartaceo di supporto, comprensivo di glossario e descrizioni.
Il collegamento con mezzi pubblici è possibile ma limitato. La stazione ferroviaria più vicina è Morcone–Campolattaro, situata a circa 10 km dalla struttura.
Abbigliamento comodo adatto alla stagione
Vivi un’esperienza autentica a Morcone tra uliveti, degustazione di olio extravergine e cucina contadina nel cuore del Beneventano in Campania.
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