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Benevento: degustazione di vini naturali con visita in vigna a Castelvenere
Benevento: degustazione di vini naturali con visita in vigna a Castelvenere
Cosa farai
Scopri il vino partendo dalla terra con una degustazione di vini naturali a Castelvenere, nel cuore del Sannio beneventano. Accompagnato direttamente dal vignaiolo, esplorerai un podere in cui antiche varietà locali convivono secondo i principi dell’agricoltura rigenerativa, tra filari a spalliera dall’aspetto spontaneo, suoli vivi e interventi ridotti al minimo.
Durante la visita in vigna e in cantina, saranno Raffaello e la sua famiglia ad accoglierti e a guidarti alla scoperta del podere, facendoti sentire subito parte di un ambiente familiare, autentico e accogliente. Attraverso i loro racconti conoscerai la storia della cantina e comprenderai come piante, microrganismi ed erbe spontanee contribuiscano alla vitalità del vino. Visiterai i due ambienti dedicati alla lavorazione e all’affinamento, approfondendo fermentazioni, macerazioni e principi della vinificazione naturale nel Sannio, praticata senza additivi né tecnologie invasive.
L’esperienza si conclude con la degustazione di 4 oppure 7 vini, ottenuti prevalentemente da uvaggi di varietà antiche recuperate, oltre ai monovitigno Agostinella e Camaiola. Ogni calice sarà accompagnato da prodotti locali selezionati, per assaporare il legame autentico tra vino e territorio. Prenota la tua visita in cantina con degustazione di vini naturali in Campania.
Ulteriori info
IMPORTANTE
- In caso di pioggia, le vigne saranno illustrate dalla terrazza; visita in cantina e degustazione si svolgeranno regolarmente.
- La degustazione è accessibile alle persone con disabilità; il percorso in vigna e in cantina non è accessibile.
- Eventuali allergie, intolleranze o esigenze vegetariane, vegane e senza glutine devono essere comunicate in anticipo.
LA TUA ESPERIENZA IN BREVE
- Accoglienza presso il luogo dell’esperienza
- Passeggiata guidata tra le vigne
- Approfondimento sull’agricoltura rigenerativa e sugli ecosistemi naturali
- Visita alle cantine di lavorazione e affinamento
- Racconto delle fermentazioni e delle macerazioni naturali
- Degustazione guidata con prodotti locali
DEGUSTAZIONE
È possibile scegliere tra:
- Percorso standard: 4 vini, accompagnati da salumi, formaggi, prodotti da forno e altre specialità locali.
- Percorso premium: 7 vini, composta da 6 etichette più un vino a sorpresa, accompagnate da salumi, formaggi, prodotti da forno, olio e altre specialità locali.
I vini proposti provengono prevalentemente da uvaggi di antiche varietà recuperate. La produzione comprende anche vini monovitigno da uve Agostinella e Camaiola.
DEGUSTAZIONE PER I BAMBINI
La proposta dedicata ai minorenni comprende gli stessi assaggi gastronomici previsti per gli adulti, accompagnati da acqua. Il consumo di vino è riservato esclusivamente ai maggiorenni.
ACQUISTO VINI E SPEDIZIONE
Al termine sarà possibile acquistare i vini con una scontistica riservata ai partecipanti e richiederne la spedizione, anche internazionale, con costi a carico del destinatario.
Gruppi e tariffe
- Percorso standard(18 - 99 anni)da: 35.00 €
- Percorso premium(18 - 99 anni)da: 45.00 €
Cosa è incluso
- Visita guidata dal vignaiolo
- Percorso tra le vigne
- Visita alle cantine
- Degustazione dei vini (vedi ulteriori info)
- Selezione di prodotti locali (vedi ulteriori info)
- Scontistica dedicata su acquisto vini
- Acqua
Cosa non è incluso
- Trasporto da e verso il punto di ritrovo
- Spedizione dei vini
- Tutto quanto non espressamente indicato in “cosa è incluso”
Cosa portare
- Abbigliamento comodo
- Scarpe adatte a camminare su terreno agricolo
Dettagli utili
Difficoltà : Adatto a tutti
Periodo di attività : Tutto l'anno
Min partecipanti : 2
Max partecipanti : 30
Età minima : 18 anni
Orari di ritrovo : 10:30 | 12:30 | 16:30
Durata (ore) : 02:00
Lingue : Italiano | Inglese
Meteo : In caso di pioggia, le vigne saranno illustrate dalla terrazza. Visita in cantina e degustazione regolarmente.
Animali : Ammessi
Adatto a disabili : No
Luogo di ritrovo
Via Veneri Vecchi | 82037 | Benevento
Recensioni
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