Vivez une expérience unique en tant que fromager dans une fromagerie traditionnelle à Vico Equense avec un atelier de fabrication de fromage intéressant sur la magnifique péninsule de Sorrente!

Découvrez l'art de la production fromagère dans les Monti Lattari, guidé par Antonio, jeune maître fromager et gardien de l'ancienne tradition familiale. Apprenez les secrets des fromages typiques, du beurre au célèbre Provolone del Monaco, dans une petite entreprise artisanale.

Commencez votre voyage dans la salle de filage où, sous la direction experte d'Antonio, vous fabriquerez des bocconcini, des caciocavallo et la célèbre mozzarella « fior di latte », le produit emblématique de la laiterie. Vous aurez l'occasion de mettre la main à la pâte et de participer activement à la production. À la fin de l'expérience, une dégustation des fromages frais et affinés vous attend, accompagnée d'un verre de vin local. Ne manquez pas cette occasion de découvrir les racines authentiques de la tradition fromagère de la Campanie.

Vérifiez la disponibilité et préparez-vous à vivre une aventure sensorielle inoubliable en Campanie!