Découvrez l’histoire et les saveurs authentiques de Vico Equense lors d’une randonnée entre nature et tradition, le long des anciens tratturi des Monts Lattari, autrefois empruntés par les éleveurs pour transporter le précieux "or blanc".
Accompagné d’un guide environnemental de randonnée, vous explorerez le cœur rural de la péninsule de Sorrente, en traversant les charmants villages de Arola, Alberi et Pacognano, le long de sentiers panoramiques, entre récits locaux et paysages enchanteurs.
L’expérience se poursuit par la visite du Musée de l’Art Fromager, situé dans une ancienne fromagerie, où vous découvrirez les secrets de la transformation du lait et l’art du Provolone del Monaco AOP.
Depuis la terrasse panoramique de la fromagerie, vous profiterez d’une dégustation de fromages locaux accompagnée d’un verre de vin régional. L’expérience se conclura par un atelier de démonstration sur la fabrication du fiordilatte, un des fromages à pâte filée les plus célèbres au monde.
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