Tauche ein und entdecke die Geheimnisse der echten neapolitanischen Pizza bei einem Pizzakurs in Scafati, nahe Pompeji, im Herzen Kampaniens. Das Erlebnis beginnt mit einem Treffen in Pompeji, nur wenige Schritte von den archäologischen Ausgrabungen entfernt, wo du Francesca, eine lokale Köchin, triffst, die dich mit einem inkludierten Transfer zu sich nach Hause begleitet. In einer authentischen und entspannten Umgebung erlebst du eine praktische Erfahrung, bei der du die Kunst des Teigs und der traditionellen Pizzazubereitung wirklich verstehst.

Bei der Ankunft wirst du mit einem Willkommensaperitif empfangen und startest in eine gesellige und entspannte Atmosphäre. Gemeinsam mit Francesca beginnst du mit den Grundlagen: Mehl, Wasser und Techniken.

Du lernst, den Teig von Hand zuzubereiten, und entdeckst Konsistenzen, Zeiten und kleine Tricks, die bei der traditionellen Pizza den Unterschied machen. Anschließend formst du deinen Teig und bereitest deine Pizza zu, indem du klassische Varianten wie Margherita oder Napoletana auswählst und Schritt für Schritt umsetzt.

Am Ende wird die Pizza gebacken und in einem geselligen Moment gemeinsam mit der Gastfamilie genossen.

Als Erinnerung erhältst du das traditionelle Rezept zum Mitnehmen.

Buche jetzt deinen Pizzakurs in Scafati bei Pompeji und erlebe die Tradition der echten neapolitanischen Pizza in Kampanien.