Von handgerolltem Nudelteig bis zu den Schichten eines köstlichen Tiramisus: Entdecke in der Altstadt von Neapel die Freude daran, ein italienisches Menü zuzubereiten und gemeinsam mit den anderen Teilnehmenden zu genießen.
In einer einladenden Kochlocation begleitet dich ein professioneller Koch durch einen praktischen Kurs, bei dem aus einfachen Zutaten mit traditionellen Handgriffen und Techniken köstliche Gerichte entstehen.
Mit Schürze und Kochmütze ausgestattet, beginnst du mit dem frischen Pastateig und lernst, ihn zu kneten und auszurollen. Du bereitest zwei verschiedene Pastasorten zu: Fettuccine und mit Ricotta gefüllte Ravioli. Dabei erfährst du, wie du die Pasta schneidest und die Ravioli sorgfältig verschließt.
Während des Kurses wird dir außerdem die Zubereitung zweier passender Saucen gezeigt: cremige Alfredo-Sauce und San-Marzano-Tomatensauce mit frischem Basilikum.
Für den süßen Abschluss bereitest du ein Tiramisù mit Mascarpone, Kaffee und Löffelbiskuits zu. Schritt für Schritt lernst du, wie dieser italienische Dessertklassiker geschichtet wird.
Zum Abschluss erhältst du eine Teilnahmebescheinigung und digitale Rezepte per QR-Code, damit du das Gelernte zu Hause nachkochen und ein Stück Neapel in deine Küche bringen kannst.
GRUPPEN UND PREISE
Bequeme Kleidung und Schuhe.
Lerne mit einem Chefkoch in Neapels Altstadt, neapolitanische Pizza und Tiramisu oder Eis zuzubereiten. Mach mit und genieße deine Kreationen!
Nehmen Sie an einem Kochkurs im historischen Zentrum von Neapel teil, lernen Sie, traditionelles Tiramisu zuzubereiten, und probieren Sie Limoncello.
Entdecke die Geheimnisse der frischen Pasta mit einer traditionellen Kochstunde in Neapel und erlebe ein authentisches kulinarisches Abenteuer in Kampanien!
