Hai mai sentito parlare di vini biologici e biodinamici? Scegli il percorso di degustazione che fa per te e scopri tutti i segreti dei vini non convenzionali prodotti in un wine resort dell’Alto Casertano
L'azienda si trova nel territorio del comune di Teano, nell'area del vulcano spento di Roccamonfina. Questa masseria risale alla fine del ‘700 e proprio qui verrai accolto e potrai conoscere da vicino il mondo del vino tra natura vulcanica, clima mite ed eccellenti qualità di prodotti agricoli locali.
La piccola cantina familiare nel 2004 ha cominciato reimpiantando la falanghina, il piedirosso e l’aglianico, seguiti poi dal fiano e dal pallagrello nero, scegliendo di vinificarli in anfora affinchè il respiro della terra continuasse a farsi sentire anche all’interno degli vasi di terracotta.
Nelle terre della famiglia Iannaccone, proprietaria da generazioni di terreni e vigneti, potrai provare, dopo l’accoglienza e una visita guidata dei vigneti e della cantina, e grazie ad una degustazione in anfora, i vini biologici/biodinamici.
In un contesto rinnovato, dal carattere rurale che i romani chiamavano Campania Felix, scoprirai l’identità dei vini prodotti in azienda attraverso 3 percorsi disponibili.
Potrai degustare anche l’Olio d’Oliva locale, un aperitivo con taralli e un tagliere di salumi e formaggi artigianali o ancora, potrai scegliere di completare l’esperienza con un pranzo e dessert, il tutto preparato con prodotti dell'azienda.
La caratterizzazione della tua esperienza sicuramente potrebbe essere data con il percorso degustazione in cantina dei vini affinati in anfore di terracotta, utilizzate per dare un’identità unica ai vinii e per esaltare il legame con il territorio.
Vieni a scoprire l’agricoltura biodinamica accosta alla coltivazione della terra e la coltura delle viti in modo naturale e semplice.
Cosa Aspetti? Scopri i percorsi disponibili e prenota ora la tua wine experience in Campania!
Percorso base: “un assaggio del Roccamonfina” (15)
Percorso intermedio: “a passeggio nella campania felix” (30)
Percorso in anfora: “anfora nel bicchiere” (40)
Percorso completo: “scoprendo i cacciagalli” (40)
PERNOTTAMENTO IN WINE RESORT
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IMPORTANTE
In caso di allergie o intolleranze, si prega di segnalarlo in fase di prenotazione.Sono previste opzioni per eventuali allergie, intolleranze o diete particolari.
GRUPPEN UND PREISE
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