De la pâte étalée à la main aux couches d’un délicieux tiramisù, découvre le plaisir de préparer un menu italien et de le déguster avec les autres participants dans le centre historique de Naples.

Dans un espace chaleureux dédié aux expériences culinaires, un chef professionnel te guidera lors d’un cours pratique où des ingrédients simples prennent forme grâce aux gestes et aux techniques de la tradition.

Enfile ton tablier et ta toque pour commencer par la pâte fraîche, en apprenant à la pétrir et à l’étaler. Tu réaliseras deux variétés : des fettuccine et des ravioli farcis à la ricotta, en découvrant comment découper les pâtes et bien refermer les ravioli.

Pendant le cours, tu assisteras également à la préparation de deux sauces qui accompagneront tes créations : une onctueuse sauce Alfredo et une sauce aux tomates San Marzano et au basilic frais.

Pour apporter une touche sucrée à l’expérience, tu prépareras un tiramisù à base de mascarpone, de café et de biscuits à la cuillère, en suivant chaque étape de la réalisation de ce grand classique italien.

À la fin, tu recevras une attestation de participation et les recettes numériques accessibles par QR code, pour reproduire chez toi ce que tu as appris et apporter un peu de Naples dans ta cuisine.