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30.00 €
Caserte : dégustation de vins biodynamiques dans un resort à Teano
Caserte : dégustation de vins biodynamiques dans un resort à Teano
Que ferez-vous?
Vivez une expérience œnologique et gastronomique au cœur du Haut Casertan, avec une dégustation de vins biologiques et biodynamiques dans un wine resort entouré du paysage volcanique de Teano, au pied du volcan éteint de Roccamonfina.
L’expérience se déroule dans une ferme historique datant de la fin du XVIIIᵉ siècle, aujourd’hui siège d’une petite cave familiale ayant adopté une approche durable de la viticulture. Après avoir replanté des cépages locaux tels que Falanghina, Piedirosso, Aglianico, Fiano et Pallagrello Nero, le domaine s’est tourné vers la vinification en amphore, pour renforcer le lien avec la terre et préserver l’identité authentique du vin.
Vous serez accueilli par la famille Iannaccone, gardienne de ces terres depuis des générations, et accompagné lors d’une visite guidée entre vignobles et cave, avant de vivre une dégustation unique : des vins élevés en amphores en terre cuite, produits selon les principes de l’agriculture biodynamique.
Vous pourrez choisir entre deux parcours de dégustation, chacun dédié à une approche différente du monde des vins biologiques et biodynamiques. Les deux incluent de savoureuses tapas préparées par le chef, mettant en valeur les produits du terroir et créant des accords harmonieux entre saveurs locales et vins sélectionnés, selon la saison.
Réservez dès maintenant votre expérience viticole à Teano et découvrez le charme authentique du vin biodynamique en Campanie.
Plus d'informations
IMPORTANT
- Des options pour les allergies, intolérances ou alternatives végétariennes sont disponibles sur demande au numéro indiqué dans le bon de réservation.
- La cuisine suit la saisonnalité, c’est pourquoi les tapas et menus dégustation peuvent varier selon la disponibilité des ingrédients.
VOTRE EXPÉRIENCE EN BREF
- Accueil à la cave
- Visite guidée entre vignobles, amphores et espaces de production
- Explication des techniques de vinification biologique et biodynamique
- Possibilité de choisir entre deux parcours de dégustation
- Dégustation de vins sélectionnés parmi des variétés locales
- Dégustation de tapas de saison assorties aux vins proposés
CHOISISSEZ VOTRE EXPÉRIENCE PARMI 2 PARCOURS DISPONIBLES
Parcours de base
- Accueil au domaine
- Visite guidée des vignobles et de la cave avec explication des techniques de travail et du processus de production
- Dégustation de 2 vins biologiques/biodynamiques : une Falanghina vinifiée en ciment et un assemblage de Piedirosso ou d’Aglianico vinifié en ciment
- Tapas et amuse-bouches de saison
- Un frit typique de la tradition
- Dégustation de pain et d’huile d’olive vierge extra (EVO)
Parcours intermédiaire
- Accueil au domaine
- Visite guidée des vignobles et de la cave avec explication des techniques de travail et du processus de production
- Dégustation de 3 vins biodynamiques en amphore, parmi Fiano, Piedirosso, Pallagrello Nero et Aglianico, sélectionnés selon la saison et les accords du moment
- Tapas et amuse-bouches de saison
- Un frit typique de la tradition
- Une petite création salée du chef
- Dégustation de pain et d’huile EVO
ENFANTS
Les enfants de 0 à 9 ans peuvent participer gratuitement à la visite guidée, mais aucune dégustation n’est prévue pour eux. Il est possible de commander des plats à la carte, avec paiement direct sur place.
Groupes et tarifs
- Percorso Base(10 - 99 anni)da: 30.00 €
- Percorso intermedio (10 - 99 anni)da: 45.00 €
- Les enfants(0 - 9 anni)GRATUIT
Ce qui est inclus
- Visite guidée des vignobles et de la cave
- Dégustation de vins biologiques et biodynamiques selon le parcours choisi (voir infos supplémentaires)
Ce qui n'est pas inclus
- Dégustations supplémentaires non incluses dans le parcours choisi
- Déjeuner en option, disponible les jours d’ouverture du restaurant ou sur réservation préalable
- Tout ce qui n’est pas expressément indiqué dans « Ce qui est inclus »
Ce qu'il faut apporter
Vêtements confortables et adaptés à la saison
Détails utiles
Difficultés : Convient à tous
Min participants : 2
Participants max : 20
Durée (heures) : 01:30
Langues : Italien | Anglais
Meteo : En cas de prévisions météorologiques défavorables, l'expérience peut être modifiée ou annulée et remboursée.
Animaux : Admis, en laisse et de petite taille
Adapté aux personnes handicapées : Oui
Lieu de réunion
Wine Resort | SP91 | Teano | CE | Italia
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Réserver en ligne
- Percorso Base(10 - 99)da: 30.00 €
- Percorso intermedio (10 - 99)da: 45.00 €
- Les enfants(0 - 9)GRATUIT
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Les meilleures expériences, avec des opérateurs qualifiés
-
Annulation gratuite jusqu'à 48h
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Confirmation immédiate par e-mail
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Les prix les plus bas du web
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