Découvrez le charme de la bière artisanale avec une expérience unique dans une microbrasserie locale à Apollosa, à quelques kilomètres de Benevento, au cœur de la Campanie.
Accompagné d'un brasseur expert, vous explorerez le monde du brassage et choisirez parmi 3 parcours de dégustation accompagnés de plateaux de produits locaux.
Votre expérience commence par une visite de la microbrasserie où vous découvrirez les différentes étapes de la production de bière artisanale. Vous apprendrez à connaître les machines et les équipements utilisés, du processus de fermentation à la création des bières de qualité.
Si votre visite coïncide avec le jour de production, vous aurez l'opportunité unique d'assister au processus de transformation du nectar des dieux et de découvrir les secrets du brasseur Vincenzo, qui, avec passion et dévouement, crée des bières artisanales de haute qualité.
Pendant la visite, vous approfondirez les aspects techniques de la production avec des analyses physico-chimiques et des dégustations de moûts en maturation, tout en apprenant à utiliser des outils comme le pH-mètre et le saccharomètre.
Pour enrichir l'expérience, vous pourrez choisir parmi 3 parcours de dégustation et associer les bières artisanales à des plateaux de charcuterie et de fromages provenant de petites entreprises à km 0 de la province de Benevento.
Réservez maintenant votre expérience de bière artisanale à Apollosa et vivez une aventure unique à la découverte des secrets de la production de bière en Campanie !
Des options pour les intolérances au lactose, la maladie cœliaque et les végétariens sont disponibles sur notification préalable lors de la réservation, en utilisant le numéro de contact indiqué sur le bon.
Pour votre dégustation de bière, vous pouvez choisir parmi :
La brasserie dispose d’un grand beer garden en été, idéal pour des événements personnalisés tels que des soirées à thème bière, des enterrements de vie de célibataire, du team building et d’autres occasions spéciales, immergées dans la nature et l’atmosphère unique de la production de bière artisanale.
Pour plus d’informations, écrivez-nous à support@esperi.it.
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