Vivez une expérience agricole authentique au cœur des oliveraies du Matese, entre Faicchio et San Potito Sannitico, dans la province de Bénévent, et découvrez les traditions de la récolte des olives aux côtés des producteurs locaux. Profitez d'une journée en plein air, au pied du massif du Matese, entre nature, saveurs paysannes et convivialité. Une expérience idéale pour les familles, les couples et les groupes d'amis.

Votre journée commencera par un petit-déjeuner composé de café et d'une tarte maison, avant de rejoindre les oliveraies pour participer aux activités de récolte. Après une introduction aux traditions oléicoles de la région, vous participerez activement à la récolte des olives, en accompagnant les producteurs dans les différentes étapes du travail. Vous apprendrez à installer les filets de récolte, à cueillir les olives à la main et à l'aide d'un peigne vibreur mécanique, à retirer les brindilles et les feuilles, puis à déposer les fruits dans des caisses.

Tout au long des activités, les producteurs partageront avec vous des anecdotes et des informations sur l'histoire de l'exploitation, les techniques de récolte et les principales étapes de fabrication de l'huile d'olive vierge extra.

Vous profiterez également d'une dégustation d'huile d'olive nouvelle, accompagnée de pain de seigle traditionnel du Matese, préparé à partir de céréales cultivées directement sur l'exploitation.

Une fois la récolte terminée, vous pourrez vous détendre dans le calme de la campagne et admirer les paysages ruraux entre Faicchio et San Potito Sannitico. Vous prendrez ensuite place autour d'une grande table en plein air pour savourer un déjeuner paysan traditionnel au milieu des oliviers, préparé avec des ingrédients frais et authentiques. Une occasion de découvrir les saveurs de la cuisine locale et la richesse des productions agricoles du territoire, des farines aux légumineuses, en passant par les légumes de saison et les spécialités artisanales.

Dans l'après-midi, vous aurez la possibilité de visiter la boutique de l'exploitation et d'acheter des produits locaux.

À la fin de l'expérience, chaque participant adulte recevra en cadeau une bouteille de 500 ml d'huile d'olive, un souvenir spécial de cette journée passée dans le Matese.

Découvrez le charme de l'arrière-pays de Bénévent, renouez avec les traditions paysannes et vivez une journée authentique au cœur des oliveraies de Campanie, au pied du massif du Matese.