Marino, joven cervecero sannita, fuertemente ligado al territorio, está dispuesto a trasladarte su gran pasión por las cervezas, guiándote en un emocionante tour de su micro cervecería artesanal en Campania, en Cusano Mutri (BN), en el corazón del Parque Nacional del Matese.
Lo que hará esta experiencia será descubrir los secretos que cada maestro cervecero guarda celosamente en las salas de producción. Durante la visita a la instalación podrás conocer y observar de cerca todas las materias primas implicadas en el proceso de cervecería y, entre los aromas embriagadores de un grano de malta de cebada y un cono de lúpulo, podrás saborear una verdadera cerveza artesanal de la hilera agrícola italiana.
Durante la visita guiada podrás degustar cervezas claras, ámbar y oscuras caracterizadas por el uso de ingredientes a km 0 como malta 100% italiana, lúpulo en flor, centeno y miel de castaño. Todas obtenidas exclusivamente por método artesanal, no filtradas, no pasteurizadas, que vuelven a conservar naturalmente en botella, sin la adición de conservantes, clarificantes y aditivos químicos utilizados sistemáticamente por la industria.
¡Si quieres hacer tu experiencia completa y aún más satisfactoria, añade la "Degustación de productos típicos del Matese" para acompañar los diferentes tipos de cervezas ! No te pierdas la suculenta degustación realizada por luna hacienda agricola, situada a poca distancia de la cervecería, que produce quesos y embutidos típicos de alta calidad, obtenidos exclusivamente de animales criados en la zona.
Las cervezas realizadas por Marino son fruto de innumerables estudios y experimentos realizados con el objetivo de hacer del territorio y sus producciones agrícolas los verdaderos protagonistas, utilizando trigo antiguo local, Lúpulos cultivados en el Sannio y mosto de uva de viñedos autóctonos sanos.
La pequeña cervecería tiene una zona relax y está situada en un contexto natural a los pies del Matese, un macizo de los Apeninos sannita, que se extiende entre Campania y Molise, entre las provincias de Benevento y Caserta, Campobasso e Isernia, paraíso de los excursionistas, rico en lugares salvajes, característicos y llenos de historia, desde los Sannitas hasta el saqueo.
Añadiendo el extra para esta experiencia podrás acompañar las diferentes tipologías de cervezas en degustación con suculentos productos realizado por una hacienda agrícola, situada a poca distancia de la cervecería, que produce quesos y embutidos típicos de alta calidad, obtenidos exclusivamente de animales criados en la zona.
Si ha añadido la "Tabla de productos de Matese", después de hacer la reserva, avise a nuestro socio de cualquier intolerancia alimentaria poniéndose en contacto con el número que aparece en el Vale de reserva.
Este tipo de degustación incluye carnes y quesos y será difícil satisfacer las demandas de vegetarianos y veganos