Entdecken Sie ein authentisches Wein- und Genusserlebnis in den Hügeln von Casola, einem kleinen Dorf am Fuße des charmanten mittelalterlichen Zentrums von Casertavecchia, im Herzen der Provinz Caserta. Dieses Gebiet gehört zur historischen Terra Laboris, dem alten Terra di Lavoro, dem Namen, mit dem diese Region Kampaniens jahrhundertelang bezeichnet wurde und die reich an landwirtschaftlichen und weinbaulichen Traditionen ist.
Hier lernen Sie die Bedeutung der autochthonen Rebsorten kennen, die die Identität dieses Gebietes widerspiegeln, wie Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero und Casavecchia, die Hauptakteure der lokalen Produktion und Symbole authentischer Weinkultur.
Die Erfahrung beginnt mit einer geführten Besichtigung der Produktionsbereiche und des Barriquekellers, begleitet von den Eigentümern des Weinguts, die seit Generationen die Weinbautradition der Region pflegen. Während des Rundgangs erfahren Sie mehr über die Geschichte der Terra Laboris, lernen die Philosophie der Weinproduktion kennen und entdecken die autochthonen Rebsorten, die vom Weingut aufgewertet werden. Außerdem erhalten Sie Einblicke in die Weinherstellung und die enge Verbindung zwischen Wein, Gebiet und Tradition.
Der Besuch endet mit einer geführten Verkostung von vier Weinen, begleitet von kleinen Kostproben lokaler Spezialitäten, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Kombinationen hervorzuheben und die authentischen Aromen der Region Caserta zu präsentieren.
Ein intensives Erlebnis zwischen Wein, Tradition und Kultur, ideal für alle, die Caserta besuchen und einen authentischen Moment zwischen den Aromen und Geschmäckern Kampaniens erleben möchten.
Die Verkostung umfasst 4 Etiketten aus folgenden Sorten:
Jedes Glas wird von einem kleinen Aperitif mit lokalen Spezialitäten begleitet, darunter handwerklich hergestellte Wurstwaren, frische und gereifte Käsesorten, Taralli, Grissini und Oliven sowie weitere Spezialitäten der kampanischen Tradition, die je nach Saison variieren können.
GRUPPEN UND PREISE
Bequeme Kleidung und Schuhe
Nimm an einer geführten Wanderung auf dem Monte Virgo teil, mit einem Besuch in Casertavecchia und einem Panorama-Aperitif bei Sonnenuntergang mit typischen Spezialitäten aus Kampanien.
Entdecken Sie die kulinarische Tradition von Caserta mit einem handgemachten Pastakurs mit einer lokalen Köchin und einem authentischen Mittagessen in Castel Morrone, Kampanien.
Erleben Sie eine Erfahrung zwischen Küche und Natur in Castel Morrone mit einem Kochkurs und einer Wanderung zu den Comole in der Nähe von Casertavecchia in Kampanien.
