WICHTIG

Bitte teilen Sie Allergien oder Unverträglichkeiten der auf dem Buchungsgutschein angegebenen Nummer mit

IHRE ERLEBNISSE IM ÜBERBLICK

• Treffen mit dem Schokoladenmeister in Telese Terme
• Theoretische Einführung und virtuelle Reise in die Welt des Kakaos
• Entdeckung der Produktionsphasen von der Kakaobohne bis zur handwerklichen Schokolade
• Praktische Vorführung im Labor mit detaillierten Erklärungen
• Geführte Verkostung verschiedener Schokoladensorten
• Abschluss und Möglichkeit, lokale Produkte zu kaufen

ZIELE DES WORKSHOPS

Förderung des Wissens und der Kultur reiner Schokolade:

• Erkennen und Bewerten eines Produkts durch die Sinne
• Schokolade als festliches, unterhaltsames und gemeinschaftliches Element erleben
• Erweiterung des Wissens über die Kakaopflanze (geografischer, historischer und mythischer Ursprung)
• Kennenlernen der gesamten Produktionskette vom Kakao zur Schokolade
• Verständnis der verschiedenen Akteure in der Produktionskette
• Bedeutung hochwertiger Rohstoffe bei der Schokoladenherstellung

Das Hauptinstrument ist das Labor selbst, als echtes Spiel-Erlebnis gedacht, sowohl theoretisch als auch praktisch

• Theoretischer Teil: Entdecken Sie das geografische Gebiet und die Kakaopflanze, die verschiedenen Verarbeitungs- und Umwandlungsphasen bis zur fertigen Schokolade und ihren vielfältigen Anwendungen
• Praktischer Teil: Mit den fünf Sinnen erforschen Sie Düfte, Geschmäcker und sogar Geräusche der Schokolade und nehmen an einer geführten Verkostung der Rohstoffe und des Endprodukts teil – für ein vollständiges und unvergessliches Erlebnis

SCHOKOLADEN-MITTAGSMAHL UND MASSAGE

Wenn Sie ein einzigartiges Erlebnis genießen möchten, können Sie ein komplettes Mittagessen wählen, bei dem Schokolade in jedem Gang die Hauptrolle spielt, und es mit einer entspannenden Schokoladenmassage kombinieren, um Körper und Geist zu regenerieren.

Für Informationen schreiben Sie an support@esperi.it