Descubre el fascinante mundo de los quesos de Campania con una experiencia entre historia, cultura y tradiciones del famoso Provolone del Monaco DOP.

Campania es una región rica en productos gastronómicos y vinícolas de importancia nacional e internacional, entre los que se encuentran muchos productos lácteos.

Gracias a la habilidad de los maestros queseros y a las peculiaridades territoriales, los quesos artesanales se han convertido en verdaderos hitos de los productos típicos de nuestra región.

Con esta experiencia conocerás una histórica familia de Vico Equense que, desde hace cinco generaciones, custodia el antiguo arte quesero del Provolone del Monaco DOP, nacida entre las montañas a pico sobre el mar cristalino de Vico Equense, en un territorio en el que cielo y mar se juntan.

Tomás, el maestro quesero, te guiará en un recorrido que parte del descubrimiento del "Museo del arte quesero", hospedado en una cueva tufacea de refinamiento, donde aprenderás las técnicas tradicionales de producción de quesos y podrás sumergirte en la verdadera atmósfera de una pequeña quesería del pasado.

Después de haber aprendido los orígenes de la caseificación de la Península Sorrentina, el recorrido continúa con una degustación guiada de los quesos de la hacienda combinados con un buena copa de vino de Campania en el estupendo marco de la terraza panorámica ¡que hará única tu experiencia!

¿Qué esperas? Reserva ahora y vive tu aventura gastronómica en Campania entre historias y cuentos de los maestros queseros.