Vivi un'esperienza unica da casaro in un tradizionale caseificio di Vico Equense con un interessante laboratorio del formaggio, nella splendida Penisola Sorrentina! 

Scopri l'arte della produzione casearia dei Monti Lattari, guidato da Antonio, giovane mastro casaro e custode dell'antica tradizione di famiglia. Impara i segreti dei formaggi tipici, dal burro al celebre Provolone del Monaco, in una piccola azienda artigianale. 

Inizia il tuo viaggio nella sala di filatura, dove, sotto la guida esperta di Antonio, realizzerai bocconcini, caciocavallo e la rinomata mozzarella "fior di latte", prodotto simbolo del caseificio. Avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta, partecipando attivamente alla produzione. Al termine dell’esperienza, ti attende una degustazione dei formaggi freschi e stagionati, accompagnata da un bicchiere di vino locale. Non perdere questa occasione per scoprire le radici autentiche della tradizione casearia campana. 

Verifica la disponibilità e preparati a vivere un'avventura sensoriale indimenticabile in Campania!