Scopri i segreti della lavorazione e produzione dei vini dei Campi Flegrei, attraverso una visita guidata con degustazione in cantina nei pressi della Riserva Naturale Oasi WWF Cratere degli Astroni

Se ami il mondo dei vini autoctoni non puoi perdere questa esperienza enogastronomica che ti condurrà in un territorio di origine vulcanica ricco di storia e antichi miti. Scoprirai tutti i segreti enologici di un'affascinante azienda situata alle pendici esterne del cratere Astroni, oggi parte dell'oasi naturale WWF e un tempo riserva di caccia Borbonica.

La tua visita inizierà con una guida esperta che ti accompagnerà in un suggestiva passeggiata tra i vigneti aziendali con racconti e aneddoti sul mondo della vite ed il suo forte legame con il territorio. L'itinerario proseguirà all'interno della cantina, dove avrai la possibilità di apprendere le principali tecniche di lavorazione e trasformazione delle uve e visiterai gli ambienti in cui avvengono i processi di vinificazione e affinamento con la suggestiva barricaia. A fine percorso potrai godere del prezioso nettare degli Dei con un laboratorio di degustazione di vini pregiati, accompagnati da ricchi taglieri di prodotti tipici locali. In questa fase, attraverso tre diversi percorsi di assaggio tra cui scegliere, sarai tu ad entrare in gioco e a mettere alla prova le tue papille gustative con delle degustazioni interattive e piccole nozioni di abbinamento cibo-vino.

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