INFORMATIONS IMPORTANTES

• Des préparations végétariennes, véganes, sans gluten et sans lactose sont disponibles sur demande préalable. Toute allergie, intolérance ou exigence alimentaire particulière doit être signalée au moment de la réservation.
• L'expérience convient également aux familles avec enfants, qui pourront participer aux préparations grâce à des activités adaptées à leur âge.

VOTRE EXPÉRIENCE EN BREF

• Promenade guidée dans le potager et l'oliveraie
• Découverte des ingrédients de saison et de la cuisine traditionnelle campanienne
• Cours de cuisine avec préparation d'une entrée et de pâtes fraîches faites à la main
• Déjeuner convivial autour des plats préparés pendant l'atelier
• Partage des recettes réalisées pendant le cours

VOTRE COURS DE CUISINE

L'activité se déroule dans la propriété privée de Stefania, sous une grande pergola entourée de verdure ou, en cas de mauvais temps, dans une salle intérieure équipée.

Pendant le cours, vous préparerez :

• Une entrée traditionnelle, choisie en fonction des ingrédients de saison.
• Un plat de pâtes fraîches faites à la main, comme des ravioli, des cavatelli ou des tagliatelle.

Les recettes peuvent être adaptées aux besoins alimentaires des participants.

L'expérience convient également aux familles, avec des activités culinaires simplifiées pour les enfants selon leur âge.

À la fin du cours, vous recevrez les recettes des plats réalisés afin de pouvoir les reproduire chez vous.

VOTRE DÉJEUNER

Après avoir cuisiné avec Stefania, vous dégusterez les préparations réalisées pendant l'atelier dans une ambiance conviviale et détendue.

Le déjeuner comprend :

• Entrée préparée pendant le cours de cuisine
• Plat de pâtes fraîches réalisé pendant l'atelier
• Dégustation d'huile d'olive vierge extra
• Vin
• Dessert
• Boissons