Découvrez une authentique expérience œnogastronomique au cœur des collines de Casola, un petit village situé au pied du charmant centre médiéval de Casertavecchia, dans la province de Caserta. Ce territoire fait partie de l’historique Terra Laboris, l’ancienne Terra di Lavoro, nom utilisé pendant des siècles pour désigner cette région de Campanie, riche en traditions agricoles et viticoles.

Ici, vous découvrirez la valeur des cépages autochtones qui racontent l’identité de ce territoire, comme Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero et Casavecchia, protagonistes de la production locale et symboles de l’authenticité œnologique.

L’expérience commence par une visite guidée des espaces de production et de la barrique, accompagnée par les propriétaires du domaine viticole, qui perpétuent depuis des générations la tradition viticole du territoire. Au cours de la visite, vous découvrirez l’histoire de la Terra Laboris, la philosophie de production du domaine, ainsi que les cépages autochtones valorisés par l’entreprise. Vous aurez également l’occasion de mieux comprendre les méthodes de vinification et le lien profond entre vin, territoire et tradition.

La visite se conclut par une dégustation guidée de quatre vins, accompagnée de petites dégustations de produits locaux, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les accords mets-vins et raconter les saveurs authentiques du territoire de Caserta.

Une expérience immersive entre vin, tradition et culture, parfaite pour ceux qui souhaitent visiter Caserta et vivre un moment authentique entre les parfums et saveurs de la Campanie.