Stich vom Hafen von Salerno aus in See und erlebe eine besondere Mission zur Entdeckung der Colatura di Alici di Cetara g.U., im Herzen der Amalfiküste. Du triffst Daniela im Yachting Club, wo das Briefing beginnt. Anschließend fährst du mit dem Minibus zu einem lokalen Betrieb, wo du an einem Workshop zur Herstellung der Colatura teilnimmst – mit traditionellen Werkzeugen wie dem Terzigno und Tompagno, und du darfst selbst die Sardellen filetieren.

Zurück im Hafen geht es an Bord in Richtung Cetara: die Crew wird aktiv in die Bootsführung eingebunden und lernt die Grundlagen der Navigation. In Cetara angekommen, überreichst du die wertvolle Colatura an das Restaurant von Chef Franco und besuchst das eindrucksvolle Museum Torre Vicereale, Hüter der alten Fischereitraditionen.

Danach erwartet dich ein lokaler Wein zum Anstoßen und ein typisches Mittagessen mit Colatura di Alici di Cetara g.U. Vor der Rückkehr nach Salerno kannst du ein erfrischendes Bad in einer geheimen Bucht genießen, die nur vom Meer aus zugänglich ist.

Buche jetzt und erlebe ein authentisches Abenteuer voller Meer, Geschmack und Tradition in Kampanien!