Entra in contatto con una famiglia che ha fatto del vino e dell’agricoltura la sua ragione di vita e vivi un’esperienza enogastronomica a 360 gradi nel cuore del Sannio Beneventano.

Scoprirai l’entroterra campano recandoti nel paese più vitato d’Italia, Castelvenere, per visitare una storica cantina che ha fatto del territorio il suo motore propulsivo producendo uve e vini di qualità.

Ad accoglierti ci saranno Nicola ed Andrea, rispettivamente padre Enologo ed Agronomo e figlio Sommelier, che ti introdurranno nel mondo del vino sannita attraverso aneddoti e nozioni sulla viticoltura Campana e locale che li ha visti da sempre tra i protagonisti con le coltivazioni in regime biologico.

La visita inizierà dal cuore pulsante della cantina, il Vigneto Didattico, riconosciuto patrimonio culturale e piccolo museo della biodiversità. Una vera e propria rappresentazione “in scala” dei vigneti aziendali con oltre 20 vitigni autoctoni. 
Il percorso continua nella suggestiva cantina in legno lamellare, dallo stile moderno ed innovativo, dove conoscerai nel dettaglio tutte le tecniche di produzione dei vini aziendali, biologici e senza solfiti aggiunti. 
Se sceglierai il pacchetto pranzo o cena, dopo una full-immersion enologica, raggiungerai il piccolo Agriturismo di famiglia per assaggiare le pietanze di Donna Lorenza in una sala caratterizzata da un maestoso Torchio del 1595, a testimonianza del lungo percorso che la famiglia ha dedicato alla produzione del vino.
Questo sarà il momento dedicato alla degustazione sensoriale: un pranzo o una cena a 4 portate (antipasti, primo, secondo, dolce) con abbinamento di 3 vini aziendali a piatti tipici rigorosamente stagionali.
Se invece opterai per la "visita in cantina con degustazione vini" la degustazione sensoriale si focalizzerà sulle 3 tipologie di vino selezionate in accompagnamento a stuzzicherie e prodotti tipici locali.
Cosa aspetti? prenota ora la tua esperienza enogastronomica nel Sannio e scopri il connubio tra tradizione ed innovazione della cultura sannita!