Wussten Sie, dass man aus einem Besen einen Faden zum Weben herstellen kann? Diese alte Spinntechnik wird im malerischen Dorf Tortorella im unteren Cilento, nur wenige Kilometer von Sapri und dem Meer entfernt, noch immer angewandt. Um diese Kunst zu erlernen, beginnen Sie mit einem angenehmen und stimmungsvollen Spaziergang in den Gebieten, in denen der Ginster üppig wächst.
Nach der Ernte werden Sie in der Werkstatt empfangen, wo Sie die von generation zu generation weitergegebenen geheimnisse des Kochens und Einweichens der stängel entdecken werden.
In der Mittagspause genießen Sie eine „Mbosta“, das typische Mittagessen der bäuerlichen Küche der Region. Genießen Sie ein mit Ciuparedda gefülltes Brot - eine köstliche Mischung aus Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten - sowie eine Platte mit Wurst- und Käsesorten aus der Region, dazu einen guten lokalen Wein oder ein handwerkliches Bier.
Am Nachmittag können Sie bei einem Spaziergang durch die charmanten historischen Gassen von Tortorella die versteckten Winkel dieses bezaubernden Dorfes entdecken. Zurück in der Werkstatt werden Sie die Arbeit mit der Zerfaserung fortsetzen und die Stängel in feine Fasern verwandeln. Zum Abschluss des Tages spinnen Sie von Hand Ihr eigenes Besengarn, aus dem Sie einen kleinen Glücksbringer herstellen, ein wertvolles Andenken an dieses Erlebnis.
Diese multisensorische Erfahrung ist nicht nur ein Eintauchen in die Tradition, sondern auch eine Reise, die Ihnen das Wesen von Tortorella näher bringt: seine atemberaubenden Landschaften, sein geschichtsträchtiges historisches Zentrum, die Authentizität der bäuerlichen Küche und das alte und faszinierende lokale Handwerk.
Stellen Sie Ihren eigenen Besenfaden her und lassen Sie sich von der Magie Tortorellas verzaubern.
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ein 'mbosta: bestehend aus einem mit Ciuparedda (Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten) gefüllten Brotlaib und einem typisch tortorellianischen Schneidebrett mit Wurst- und Käsesorten.